Emparedado de pastrami y manzana

Aquí les dejo una rica receta para cena, rápida y saludable antetodo… Disfruten cocinar.

Ingredientes:

1 pan chapata integral o blanco

4oz. de jamón pastrami

1/2 manzana en rodajas verde o roja

Espinaca o lechuga romana la que gustes

Sal y pimienta al gusto

Aderezo:

1 cucharita de mostaza dijòn

1 cucharadita de mayonesa baja en grasa

1/2 limón (solo necesitaremos un par de gotitas)

1 cucharita de miel

Preparación:

Aderezo:

Mezclar todos los ingredientes y reservar.

Emparedado:

Cortar el pan por la mitad y agregar el aderezo en las dos mitades, colocar en una de ellas la espinaca y la manzana y luego el jamon enrollado. Cubrir con la otra mitad del pan.

Nota:  Lo puedes acompañar con un chips de manzana o de zuchini

 

 

Tip de Rellenos que puedes congelar

Este es un buen Tip ya que puedes hacerlos, los congelas y tendrás disponibles por cualquier emergencia… o simple mente agrégalos a tu lista del super para tenerlos siempre presentes en tu alacena…

Jamón

Ingredientes:

1 taza de jamón picado o carne.

2 cucharaditas de pepinillos.

2 cucharadas de mostaza puedes utilizar una Dijon.

Preparación:

Corta el jamón en cuadritos y mezcla con los demás ingredientes.

Nota: si utilizas carne debes de cocinarla antes de mezclar con los demás ingredientes.

Atún

Ingredientes:

1 Lata de atún.

3 Cucharaditas de Pepinillo.

2 Cucharadas Mayonesa.

Preparación:

Revuelve los ingredientes, y sirve.

Queso:

Ingredientes:

1 taza de queso Cheddar

3/4  Manía picada.

2 Cucharadas de Mayonesa.

Preparación:

Mezcle el queso y el maní picado, luego agregue la mayonesa.