Emparedado de pastrami y manzana

Aquí les dejo una rica receta para cena, rápida y saludable antetodo… Disfruten cocinar.

Ingredientes:

1 pan chapata integral o blanco

4oz. de jamón pastrami

1/2 manzana en rodajas verde o roja

Espinaca o lechuga romana la que gustes

Sal y pimienta al gusto

Aderezo:

1 cucharita de mostaza dijòn

1 cucharadita de mayonesa baja en grasa

1/2 limón (solo necesitaremos un par de gotitas)

1 cucharita de miel

Preparación:

Aderezo:

Mezclar todos los ingredientes y reservar.

Emparedado:

Cortar el pan por la mitad y agregar el aderezo en las dos mitades, colocar en una de ellas la espinaca y la manzana y luego el jamon enrollado. Cubrir con la otra mitad del pan.

Nota:  Lo puedes acompañar con un chips de manzana o de zuchini

 

 

Receta Sàndwich de Pollo

Ingredientes para sándwich de pollo:

1 filete de pollo.

1/2 cucharada de pimienta blanca.

1/3 de cucharada de sal.

1/2 taza de miga de pan.

2 onzas de queso parmesano.

2 huevos.

1/4 de taza de leche.

1/2 taza de aceite vegetal.

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