Receta de Salsa Verde en Comal

Te dejo una receta para hacer una salsa verde que puedes utilizar en todas tu recetas… Disfruta cocinar, crea y diviértete..

Ingredientes de la Receta de Salsa Verde en comal:

1 Lbr. de Miltomate (jitomate).

1 Taza de Agua o caldo de pollo

1 Cebolla

1 Chile Pimiento o Morron verde.

1 Diente de ajo.

1 Manojo de cilantro o culantro

1 Cucharada de Cilantro Picado finamente.

1 Jalapeño (opcional)

Aceite de Oliva

Sal y Pimienta al gusto

Preparación de la Receta Salsa verde al comal:

En un comal coloca el miltomate, cebolla partida por la mitad, diente de ajo y el chile pimiento sin semillas y el jalapeño también sin semillas, deja que todo se cocine a fuego bajo.  Cuando ya todo este asado sirve todo en la licuadora junto con el manojo de cilantro mejor si solo agregas las hojitas, licua todo, si esta muy espeso agrega la taza de caldo.

En una olla coloca un chorrito de aceite de oliva, y agrega el el cilantro picado deja sofreír por dos minutos.

Cuando este listo agrégale la salsa de Miltomate, sal y pimienta y deja cocinar por 10 minutos o hasta que hierba, cuando este listo sirve…