Rollos de Jamòn y Tocino.

Ingredientes:

4 onzas de tocino.

4 onzas de jamón ahumado.

4 onzas de queso mozzarella.

1 huevo.

1 taza de aceite de maíz.

Miga de pan o Empanizador.

Sal y pimienta al gusto

Preparación:

Corte el queso en trozos y el jamón en tiras medianas de igual manera el tocino.

Enrolle cada trozo de queso con jamón o tocino. En un recipiente bata el huevo y sazone con sal y pimienta, pase cada enrollado por el huevo y después pase lo por la miga de pan.

Caliente el aceite en una sartén, y coloque los enrollados por 1 minuto de cada lado o hasta que estén dorados. Sirva de inmediato, acompañelos con una salsa roja.

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