Receta de Mousse de Mango

Receta de Mousse de mango (rinde 8 porciones)

Ingredientes:

1 Vaso de crema para batir

1/2 taza de leche condensada.

2 tazas de puré de mango (mango en almíbar)

1 sobre de gelatina sin sabor hidratada en 1/2 taza de agua fria.

Preparación:

Batir la crema hasta que espese e incorpore la leche condensada y el puré de mango de forma envolvente, disuelve la gelatina en el microondas o en baño maría y agregue a la mezcla de la misma forma. Sirva en vasos o copas. Decora con mango picado y una hojita de hierba buena y coloque en el refrigerador al menos por 2 horas antes de servir.

Nota: como sugerencia puedes cambiar la fruta por cualquiera, ya que la receta puede variar.

 

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