Receta de Lomo de Cerdo en Leche

Hola a todos aquí les dejo una receta fácil para una rica cena romántica.. Espero les guste

Ingredientes para el Lomo de Cerdo en Leche:

1 Lomo de cinta (3 libras aprox)

1 Litro de Leche

1 Cebolla picada finamente

Aceite de canola

3 Hojas de Laurel

Tomillo

Sal y Pimienta

Preparación:

Se limpia bien el lomo y se sazona con sal y pimienta.

En una sartén se agrega aceite y se coloca el loma para sellarlo de ambos lados. Se coloca en un pyrex  el lomo y se le agrega la leche, laurel y tomillo.

Se coloca al horno a una temperatura de 350° hasta que se haya evaporado toda la leche.

Nota: puedes acompañarlo con Arroz con frutos secos y una Ensalada de Moras y Manzana verde o Pure de Papas.

 

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