Pescado con Chile Pimiento

Hola aqui les dejo una receta rapida y facil… para aquellos dias en que no tenemos mucho tiempo pero si mucha hambre…. A disfrutar cocinando…

Necesitaremos:

Ingredientes:

2 Filetes de pescado

1/4 cucharadita de aceite de oliva

1/2 Taza de cebolla picada finamente.

1 Chile pimiento rojo cortado en julianas (puedes utilizar chile pimiento morrón)

1 Chile Pimiento verde cortado en julianas

3 Dientes de ajo machacados

1/4 Taza de vino blanco

Sal y pimienta a gusto.

Preparación:

Sazona los filetes con sal y pimienta, deja macerar por 10 minutos. En un sarten agrega el aceite de oliva y sofríe la cebolla, el chile pimiento en julianas y el ajo, deja sofreír por 5 minutos.

Agrega el vino blanco y sal y pimienta al gusto.

Incorpora los filetes y cocina durante 3 minutos aproximadamente.

Sirve, puedes acompañarlo con un arroz blanco, o una ensalada de lechuga y espinaca.

 

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *