Galletas de Chocolate y Nuez

Prepara unas ricas y fáciles galletas:

Ingredientes:

3/4 Taza de mantequilla a temperatura

1/2 Taza de azúcar

2 Cucharaditas de extracto de vainilla

1 Huevo entero

2 Tazas de harina cernida

1/2 Cucharadita de sal

1/2 Taza de nuez picada

1/2 Paquete de chocolate semi-dulces

1/2 Taza de Azúcar glas(Opcional)

Preparación:

Batir la mantequilla hasta que este cremosa, agregar el azúcar poco a poco. luego la vainilla y el huevo y bátase hasta que se mezcle completamente.

Cernir la harina con la sal, agregar a la mezcla anterior junto con las nueces y el chocolate. Enfriar por 1 hora.

Hacer bolitas de 1/2 pulgada aproximadamente poner sobre una placa de horno. Hornear de 15 a 20 minutos a 350º F. déjalas enfriar por unos minutos y luego colócalas en una rejilla para que se enfríen por completo.

Nota: Al sacarlas del horno puedes dejarlas caer en azúcar glas dándoles vuelta para que se cubran por completo esto es opcional.

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