Espagueti con Jamón Ahumado

Hola traemos otra receta fácil no te tomara mas de 35 minutos prepararla.

 

Ingredientes:

Espagueti o la pasta que prefieras

Jamón Ahumado  cortado en cuadritos

2 Huevos

Aceite de oliva

1 Cebolla

2 Dientes de Ajo

1 Hoja de Laurel

1 Taza de leche

1/2 Taza de crema de leche

Queso Mozarella al gusto

Sal y Pimienta al gusto

Preparación:

En una cazuela pon a calentar medio litro de agua, agrega sal y una hoja de laurel y deja hervir.  Luego agrega la pasta y deja cocer.

En un sarten agrega el aceite de oliva y deja calentar, luego corta la cebolla en cubos fino deja que se cristalice, luego agrega el ajo también cortado fino, y deja sofreír.

Revuelve los huevos, la leche y la crema de leche. Agrega al sofrito y deja calentar por 2 minutos agrega la pasta cocida y revuelve.

Agrega esta mezcla en un pyrex y espolvorea con queso mozarella y mete al horno pre-calentado a 180gr. por 25 minutos o hasta que el queso este derretido.

Listo…

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